Hogareño
Levex es Levadura Extraordinaria. Levadura Instantánea natural seca en gránulos. No es un producto químico. Para su elaboración partimos de la Levadura prensada (Sacharomices Cerevisiae), es decir la misma que se acostumbra a utilizar. Por tratarse de una levadura seca, Levex conserva muy bien todas las propiedades, y está lista para ser usada justo en el momento en que se necesita. Calidad, sencillez, eficacia; Levex posee todas estas cualidades, además de brindar toda la experiencia que posee un grupo internacional que investiga y desarrolla permanentemente sus productos.
Aplicaciones
Diseñada para el consumo hogareño, Levex es apta para la cocción de pan casero, pizzas y facturas.
Ventajas
» Se agrega directamente sobre la harina
» No hace falta disolverla previamente en agua
» No requiere de heladera
» No se desperdicia: Levex viene en sobres de 10 g., que rinden como un cubito de 50 g. de levadura
» Exquisito sabor
» Respaldo de la empresa más importante de soluciones en panificación en el mundo
» Atención al cliente
» Ofrecemos gran cantidad de recetas
» Dura hasta un año sin heladera
» Promociones y concursos permanentes
Presentación
Display de 25 pares de sobres de 10 gramos cada uno
Levex ®
Levex con Masa Madre es la primera levadura instantánea con MASA MADRE del mercado. Para apasionados del pan casero, acompañando las nuevas tendencias y con la innovación de siempre, Lesaffre Argentina te acerca un producto que será un éxito. Levex con Masa madre es la única levadura instantánea natural del mercado a la que se le incorporó una masa madre desvitalizada (sin poder fermentativo) que aporta todos los sabores, aromas y características de la misma. Calidad, sencillez, eficacia; Levex posee todas estas cualidades, además de brindar toda la experiencia que posee un grupo internacional que investiga y desarrolla permanentemente sus productos.
Aplicaciones
Diseñada para el consumo hogareño, Levex con Masa Madre es apta para la cocción de pan casero, pizzas y facturas.
Dosis de uso
Cada sobre es la medida exacta para utilizar en 1kg de harina para realizar todo tipo de panes artesanales y pizzas.
Ventajas
» Fácil de amasar
» Mejor sabor y textura
» Frescura prolongada
» No se desperdicia: Levex viene en sobres de 10 g., que rinden como un cubito de 50 g. de levadura
» Exquisito sabor
» Respaldo de la empresa más importante de soluciones en panificación en el mundo
» Atención al cliente
» Ofrecemos gran cantidad de recetas
» No requiere heladera
» Promociones y concursos permanentes
Presentación
Display de 25 pares de sobres de 13 gramos cada uno, en cajas de 5,2 Kg (8 displays x 650 g)
Pizzas, facturas, panes
Ahora hacerlo en tu casa es fácil, rápido y más rico.
Conocé nuestra línea de productos para el hogar
Levex ®
Levadura Fresca en Cubitos
Levadura Fresca Levex® en cubitos aporta facilidad, rapidez y eficiencia en todas sus recetas. El resultado final es una masa más esponjosa y suave.
Ventajas
» No requiere rehidratación previa.
» se desgrana sobre la preparación para facilitarte el proceso.
» La acción fermentativa se desarrolla en la masa.
Presentación
display de 10 y 20 unidades. Además, podés adquirir Cajitas Levex en dos presentaciones de 6 Kg. Caja con 12 displays de 10 unidades y Caja con 6 displays de 20 unidades.
Levex® panes especiales
Levex® Panes Especiales es una levadura con mejorantes de harina destinada a consumo masivo. Ideal para realizar panes de especialidades y todas las variedades de masas dulces.
Podés usar Levex® Panes Especiales en recetas de Pan Dulce, Vienoserie, Panes Integrales, con semillas, Pan de Leche y mucho más.
Con Levex® Panes Especiales vas a obtener una fermentación más rápida, panes de mayor volumen y con mejor color
Ventajas
» Mayor volumen.
» Fermentación más rápida.
» Mejor miga y coloración.
Ingredientes
Levadura (Saccharomyces cerevisiae), Mejoradores de harina (Levadura inactiva, FLO (INS 1100)). CONTIENE DERIVADOS DE TRIGO.
Dosificación
1 paquete de 12 grs por 1 kg de harina.
Modo de uso
Dosificar directamente sobre la harina al inicio del amasado.
Vida util y condiciones de almacenamiento
10 meses en un lugar fresco y seco (Máx.: 25°C).
